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16/06/2010

Mens sana in corpore sano, TDN, Mayo 2010

En Europa, el aumento de la esperanza de vida con el consiguiente crecimiento de la población senior, el deseo de mejorar la calidad de vida y el aumento del coste de la sanidad, han propiciado que el consumidor, y también investigadores y profesionales de la salud y de la industria de la alimentación se interesen por esta tendencia de consumo y se fomente el desarrollo del mercado de alimentos funcionales en Europa.